fbpx
Vælg en side
Estragonmayo

Sådan gør du

  1. Æggeblommer piskes med sennep, salt og eddike.
  2. Estragon blendes med olie, så estragonen er helt fin.
  3. Olien piskes nu i æggemassen indtil mayonnaisekonsistens opnås.
  4. Bruges til at smøre på brødet, til salater eller som en kold sauce.

Ingredienser

1 dl. æggeblommer

1 tsk. dijon sennep

1 spsk. salt

2 spsk. eddike

1 l. Rapsolie

0,5 dl. plukket estragon

NYHEDSBREV


Er du privat eller virksomhed?


Tilmeld mig jeres nyhedsbrev, tak!