Vælg en side

MIBrestaurant
Aarhus Airport

Information

 

Restauranten er placeret i afgangshallens overetage. Her kan du nyde lækker mad med fokus på årstidens bedste råvarer og økologi, hvor det er muligt. Vi tilbyder brød, kager, kaffe, á la carte, pizza, smørrebrød, delikatesse, sandwich og salater.

OBS! Café og lounge er kun tilgængelig for rejsende ved Aarhus Airport.
Men der er også café og bageri på landside.

NB! Restauranten er lukket grundet COVID-19.

FIND OS:
MIB – AARHUS AIRPORT
NY LUFTHAVNSVEJ 24
8560 KOLIND

TLF: 40 53 05 55

 

Glad gavegiver…

Giv et gavekort til én du holder af.
Et MIB gavekort kan bruges i alle vores afdelinger, restauranter og butikker.

MENUEN

Menu

Sandwich & salater

PIZZA

FLYAWAY

drikkevarer

MENU

MIBsmørrebrød
DKK 55

Steak Salad
med dansk oksefilet (marineret i hvidløg og chili) med syltede løg, salat, tomater og bønner
DKK 75

MIBburger
med marineret dansk oksefilet, bacon, cheddar, syltede løg, estragonmayo, sprøde chips og salat
DKK 115

Bøf bearnaise
med slices af dansk oksefilet, knuste kartofler, sauce bearnaise, grillet tomat og salatDKK 155

Grillet laks
med cremet hvedekerne-otto og grillet grønt
DKK 145

Snackbræt
med 4 slags dansk fermenteret charcuteri, 2 danske oste, oliven, mandler, tomatkompot og surdejsbrød
DKK 135

MIBfries
DKK 39

Udvalg af MIBdesserter
Se dagspris

Sandwich

Dansk kylling
stegt med honningsennep, hjertesalat, tørsaltet bacon og tomatrelish
DKK 75

Koldrøget laks
med dildcreme, asparges, urter og radiser
DKK 75

Marinerede kartofler
med bagte rødder, kikærtepuré og syltede løg
DKK 75

Palæosandwich
lufttørret okseinderlår, spidskål, syltede rødløg og kikærtepuré
DKK 75

 

Salat

Ceasar salad
En lækker salat med sprøde salatblade,
cremet dressing, saftig kylling og sprøde croutoner
DKK 75

Kornsalat med bønner og rødder
Hvedekerner, rugkerner, grønne bønner,
bagte rødder samt frisk koriander og lime
DKK 70
Tilkøb – Røget laks DKK 22

Pastasalat
Pasta vendt i persilletapanade samt oliven,
bagte tomater, solsikkekerner, courgetter og fennikel
DKK 75

Pizza

Gourmetpizza med sprøde bunde lavet på surdej
og fyld af nordisk charcuteri

Standard
Tomat, mozzarella, friske urter, sort peber og koldpresset rapsolie
DKK 100

Hr. Nielsen skinke
Tomat, mozzarella, lufttørret skinke, cherry tomater, Vesterhavsost og dansk rucola
DKK 125

Lufttørret okse
Tomat, mozzarella, bresaola af fermenteret okseinderlår, friske urter og syltede svampe
DKK 125

Trøffel
Persilletapanade, mozzarella, trøffelsalami af skovgris og frisk trøffel, kartoffel og peberfrugt
DKK 135

Skinke
Tomat, mozzarella, kogt skinke, cherry tomater og friske urter
DKK 125

Flyaway

Lækker ”TO GO” pose til flyveturen

All Day
Sandwich eller salat
Kildevand
Muffin
DKK 95

MIB Good Morning
Smurt morgenstykke
Morgenkage
MIBæblemost
DKK 60

Happy Kidz
Pølsehorn eller foccacia
MIBæblemost
Muffin
DKK 50

KAFFE

Espresso
Cortado
Cappucchino
Cafe latte
Americano

 

PERCHS THE

Udvalg af Perchs the.

 

Varm chokolade

Sticks af enten mørk eller lys chokolade fra Belgien, Callebeaut.
Mælken varmes og der tilføjes varm mælkeskum.

 

MIB Økologisk Æblemost

Vores økologiske æblemost er fra Mariendal Mosteri på Djursland. Mosten er rå og ufiltreret, med et naturligt bundfald, en frisk syrlig duft og en vidunderlig sød smag.

 

MIBkildevand

 

MIB friskpresset grønsagsjuice

Appelsin – Rødbede – Spinat

 

Økologisk Sodavand

LemonAid – intet mindre end den bedste sodavand & 100% økologi.

Blodappelsinsodavand
Blodappelsiner fra Brazilien med en blanding af grapefrugt, citron og en smule kirsebær.

Passionsfrugtsodavand
Passionsfrugt fra Sri Lanka og mango fra Indien.

Limesodavand
Lime, simple grøn og fra Latin Amerika

 

MIBøl

Classic pilsner

 

MIB Økologiske vine og økologiske bobler

MIB cava
Frisk og sprød Cava som er produceret i hjertet af det klassiske cava område udenfor Barcelona.
Druerne er håndplukkede og let presset og har toner af citron og æble.
Den økologiske cava er producenten Josep Suriols flagskib og den høje kvalitet opnås ved at holde et lavt høstudbytte på marken.
Vinen nydes til alt og serveres godt afkølet.

MIB rødvin
Stammer fra vinprocenten Icardi fra Piemonte, Italien.
Vinmageren Claudio Icardi blev uddannet i Bordeaux i Frankrig og som en hyldest til Bordeaux har han lavet denne delikate rødvin med piemontesisk fortolkning.
Vinen nydes til lækkert kød, men kan også stå alene, som et godt glas rødvin. Giver man vinen tid i glasset vil frugten i vinen vækkes og endnu flere oplevelser vil træde frem.

MIB hvidvin
Stammer fra den tyske vinproducent Foster.
En flere hundred år gammel familieejet producent, hvor håndværket er gået i arv gennem generastioner.
Vinen har et strejf af sødme, som gør vinen meget bred i sin anvendelse.
Den kan både nydes til mad og den kan stå alene som en dejlig hygge hvidvin.

Se hvad vores mib
butikker tilbyder

Ring mig op
close slider

Lad os komme til dig…


Events og fester, firmarelaterede arrangementer, butikker eller restauranter? 
Udfyld nedenstående og skriv gerne en besked om, hvilket emne du ønsker at høre mere om – så kontakter vi dig hurtigst muligt.

Tak for din interesse!

NYHEDSBREV


Er du privat eller virksomhed?

Tilmeld mig jeres nyhedsbrev, tak!