MIBmadmarked
Pakhusene (Aarhus Ø)
Information
Hos MIBmadmarked bugner både køler og hylder med friskbagt brød og kager, charcuteri, samt delikatesser og specialiteter fra lokale leverandører. Udover at være dit lokale bageri, tilbyder madmarkedet kaffe, pizza, smørrebrød, sandwich og salater.
ÅBNINGSTIDER
Man-onsdag kl. 07.30 – 18.00
Tors-søndag kl. 07.30 – 20.00
NB: MIBmadmarked forhandler kun pizza på
torsdage, fredage, lørdage og søndage.
FIND OS:
PAKHUSENE
MARIANE THOMSENS GADE 1
8000 AARHUS Ø
TLF: 22 50 84 43
OBS! Vi modtager ikke bestillinger pr. SMS.
Glad gavegiver…
Et MIB gavekort kan bruges i alle vores afdelinger, restauranter og butikker.
MENUEN
Pizza
Smørrebrød
Sandwich
Bagværk
Drikke
Delikatesse
Tapas
Færdigretter
MIBpizza
Kan købes efter kl. 16:00 på torsdage-søndage.
Bestil på forhånd på tlf.: 22 50 84 43
Ganske enkelt – men langt fra simpelt.
Tilbud lige nu: ALLE PIZZAER 75 DKK
Standard
Tomat, mozzarella, friske urter, sort peber og koldpresset rapsolie
DKK 90
Fermenteret svinenakke
Tomat, mozzarella, fermenteret svinenakke, æble, spinat og syltede rødløg
DKK 100
Hr. Nielsen skinke
Tomat, mozzarella, lufttørret skinke, cherry tomater, Vesterhavsost og dansk rucola
DKK 100
Lufttørret okse
Tomat, mozzarella, bresaola af fermenteret okseinderlår, friske urter og syltede svampe
DKK 100
Trøffel
Tomat, mozzarella, trøffelsalami af skovgris og frisk trøffel, peberfrugt og trøffelolie
DKK 125
Salami ”lidt stærk”
Tomat, mozzarella, salami af frilandsgris, hyben og chili, oliven og tomatrelish
DKK 100
Kartoffel og panchetta
Persille/basilikumtapanade, kartoffel, mozzarella, nordisk panchetta, sort peber og urter
DKK 95
Kartoffel og ost
Persille/basilikumtapanade, kartoffel, mozzarella, dansk gedeost og friske urter
DKK 95
MIBsmørrebrød
En klassiker har fået renæssance
Smørrebrød lavet på fuldkornsrugbrød, hjemmelavet og klassisk by M A R T I N I B
Marineret sild,
karrychutney, rå løg og radiser
Rejer,
blødkogt æg, rugchips og dildmayo
Røget laks,
æble, fennikel, skyr og peberrod
Kyllingesalat,
OMHU panchetta, æbler, sprødt skind og jordskokker
Roastbeef,
pickles, sprøde løg og frisk peberrod
Leverpostej,
tørsaltet bacon, rødbede og brøndkarse
Kartoffel,
purløgsemulsion, sprøde løg og persille
DKK 55
Vil du være sikker på at dit yndlingssmørebrød er klar i butikken når du kommer?
Eller ønsker du at bestille smørebrød til en bestemt anledning?
Bestil på forhånd i butikkerne: MIBmadmarked Pakhusene TLF: 22 50 84 43
MIBsandwich
Til vores sandwich bruger vi kun friskbagt surdejsbrød fra MIBbagværk.
Kylling
stegt med honningsennep, hjertesalat, tørsaltet bacon og tomatrelish
DKK 65
Lufttørret okseinderlår
i palæobbrød med spidskål, syltede rødløg og kikærtepuré
DKK 65
Vores koldrøgede laks
med dildcreme, asparges, urter og radiser
DKK 65
Marinerede kartofler
med bagte rødder, kikærtepuré og syltede løg
DKK 65
Flæskestegssandwich
Sprødstegt svinekam, solbærkogt rødkål, kryddersyltede agurker, friske æbler og sennepsmayo
DKK 65
Vil du være sikker på at dit yndlingssandwich er klar i butikken når du kommer?
Eller ønsker du at bestille sandwiches til en bestemt anledning? Så kan du bestille på forhånd hos butikkerne.
MORGEN-TILBUD TIL DIG
Tilbuddet gælder mandag til torsdag indtil kl. 09:00
Et morgenstykke
Et stk. wienerbrød
En æblemost
DKK 40
____________
SORTIMENT
MORGENBRØD & MORGENKAGER
BRØD OG RUGBRØD
tilbehør / KNÆKBRØD, HAVREKIKS,
MÜSLI OG TARTELETSKALLER
Granola
KAGER
KONDITORKAGER
SMÅKAGER
SPECIALBESTILLINGER / kagemand,
lagkage, festkager, kransekage
Sandwich
salater
smørrebrød
delikatesser / vin, øl, JUICE, pesto, olier og eddiker
MIB FÆRDIGRETTER
Skal aftensmaden være sund, velsmagende og super let?
Lækre hverdags klassikere. Alle tilberedt efter opskrifter lavet af M A R T I N I B
Alle retter er klar, lige til at varme og nyde
Boller i karry
Gullasch
Stroganoff
Chili con carne
Lasagne
Tarteletter. Hertil sælger MIBmadmarked også sprøde hjemmelavede tartelet skaller fra MIBbagværk
DKK 55
KAFFE
Espresso
Cortado
Cappucchino
Cafe latte
Americano
PERCHS THE
Udvalg af Perchs the.
Varm chokolade
Sticks af enten mørk eller lys chokolade fra Belgien, Callebeaut.
Mælken varmes og der tilføjes varm mælkeskum.
MIB Økologisk Æblemost
Vores økologiske æblemost er fra Mariendal Mosteri på Djursland. Mosten er rå og ufiltreret, med et naturligt bundfald, en frisk syrlig duft og en vidunderlig sød smag.
MIBkildevand
MIB friskpresset grønsagsjuice
Appelsin – Rødbede – Spinat
Økologisk Sodavand
LemonAid – intet mindre end den bedste sodavand & 100% økologi.
Blodappelsinsodavand
Blodappelsiner fra Brazilien med en blanding af grapefrugt, citron og en smule kirsebær.
Passionsfrugtsodavand
Passionsfrugt fra Sri Lanka og mango fra Indien.
Limesodavand
Lime, simple grøn og fra Latin Amerika
MIBøl
Classic pilsner
MIB Økologiske vine og økologiske bobler
MIB cava
Frisk og sprød Cava som er produceret i hjertet af det klassiske cava område udenfor Barcelona.
Druerne er håndplukkede og let presset og har toner af citron og æble.
Den økologiske cava er producenten Josep Suriols flagskib og den høje kvalitet opnås ved at holde et lavt høstudbytte på marken.
Vinen nydes til alt og serveres godt afkølet.
MIB rødvin
Stammer fra vinprocenten Icardi fra Piemonte, Italien.
Vinmageren Claudio Icardi blev uddannet i Bordeaux i Frankrig og som en hyldest til Bordeaux har han lavet denne delikate rødvin med piemontesisk fortolkning.
Vinen nydes til lækkert kød, men kan også stå alene, som et godt glas rødvin. Giver man vinen tid i glasset vil frugten i vinen vækkes og endnu flere oplevelser vil træde frem.
MIB hvidvin
Stammer fra den tyske vinproducent Foster.
En flere hundred år gammel familieejet producent, hvor håndværket er gået i arv gennem generastioner.
Vinen har et strejf af sødme, som gør vinen meget bred i sin anvendelse.
Den kan både nydes til mad og den kan stå alene som en dejlig hygge hvidvin.
Krenkerup øl
Krenkerup ØL er en dansk kvalitetsøl brygget på Krenkerup Gods, ved Sakskøbing. Krenkerup øl brygges efter det bayerske Reinheitsgebot – en særlig brygningsmetode efter tyske foreskrifter, der stiller høje Krav til rene råvarer, ingen anvendelse af E-numre, tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og enzymer.
Krenkerup Stout
En frisk og frugtigt smagsoplevelse med flot hvidt skum.
Krenkerup 1367 Premium
Premium er navnet og det kan smages. Filtreret pilsnertype.
Krenkerup Weisbeer
Smagen er blød, fyldig og med en let smag af kaffe og lakrids, uden at virke tung.
PURE SHOTS
Aarhusiansk håndproduceret kvalitets produkt med nøje udvalgte råvarer
Lakrids/salmiaksalt VODKA shot
Passion/mango VODKA shot
Hindbær/rabarber VODKA Shot
MIBbalsamica og eddiker
MIB balsamico eddiker lagres med udtræk af bær for at opnå de forskellige smags nuancer.
Bærrene koges herefter ned til sirup, som igen blandes med eddikerne for at opnå en vis sødme.
MIBolier
Koldpresset dansk rapsolie fra danske marker, skånsomt presset ved lav temperatur.
De forskellige smagsnuancer giver olierne en balanceret og delikat smag.
Rapsolierne er yderst velegnede til stegning og marinader.
MIBchokoladepålæg
Fin balance mellem Belgisk chokolade, hasselnødder og dansk honning
MIBnødder
Saltbagte mandler
Saltbagte cashew nødder
Honning
Honning fra egen bigård i Nordjylland
MIBchokolade stiks
Stiks til varm chokolade
Lavet på Belgisk mørk Callebeaut chokolade
Nordisk Chacutteri
OMHU produkter er lavet på Fyn, uden allergener, gluten eller laktose, og det eneste, der bliver tilsat er omhu, tid og masser af nordisk håndværk.
Nogle af produkterne fra OMHU bruges på MIBpizza og andre sælges fra køleren.
Hr. Nielsen 6 måneders skinke
Nordisk Panchetta
Nordisk Bresaola/Fermenteret Okse inderlår
Nordisk Coppa/Fermenteret Svinenakken
Trøffelsalami
Nordisk grovhakket spegepølse
Nordisk Kryddersalami
Tapas pølse med fennikel
Nordisk Bøg / Stenovnsrøget mørbrad
Nordisk Hyben Lyngrøget andebryst
NORDISK Naturens forråd
Der er en mystik forbundet med de vilde afgrøder. Et brøl fra urtiden, der minder os om at vi engang var jægere og samlere.
Marmelader
Stikkelsbær & KamilleJordbær
HyldeblomstRabarber & Klitrose
Nordisk Tang
Tang er en overlegen, sund fødekilde med unikke smagsegenskaber
Tangtrøffel
Vegansk Tangpesto
Original Tangpesto
Tapas
TAPAS FRA MIBMADMARKED…LÆKKERIER…HYGGE
En lækker tapasanretning med fire slags dansk charcuteri fra Nordisk Charcuteri samt to danske oste og fire garniture samt friskbagt brød fra MIBbagværk.
Det hele er lækkert anrettet på en skifferplade, som du låner af os mod et depositum på DKK 100. Vi returnerre beløbet igen, når du kommer og afleverer skifferpladen.
Du skal bestille tapasanretningen inden kl. 15:00.
MIBmadmarked Aarhus Ø // T. 2250 8443
Og hvor mange personer er der til på én anretning?
• Som en let frokost er der til 3 personer
• Som et aftenmåltid er der til 2 personer
Hele herligheden får du for kun DKK 250 pr. anretning ex. depositum for skifferplade.
Vi glæder os til at servere tapas for Jer.