Mibbageri langenæs
Aarhus C

MIBbageri Langenæs


Information om Langenæs bageriet

Vores Langenæs bageri er kendt for det brede udvalg af smagfuldt brød og kager til enhver lejlighed. Vores sortiment kombinerer det klassiske bagværk med moderne konditorkreationer og smagsvarianter udover det sædvanlige. Vi tilbyder også kaffe, delikatesser, sandwich og salater.

Åbningstider
Mandag-torsdag & lørdag-søndag kl. 07.00 – 18.00
Fredag kl. 07.00 – 18.30
Helligdage lukket

Jul og nytår
Den 24.-26. december: LUKKET
Den 31. december: kl. 07.00 – 15.00
Den 1. januar: LUKKET

Find os
Langenæs (I MENY)
Skanderborgvej 18-24
8000 Aarhus

Tlf: 93 85 84 43
OBS! Vi modtager ikke bestillinger på SMS – kun opkald

Se smiley-rapport for Langenæs her.

Menuen

Vi tilbyder et stort udvalg af morgenmad, frokost, brød, baristakaffe og kager til hverdag og fest.

Vores Langenæs bageri sortiment

Vores bageri på Langenæs tilbyder et bredt udvalg af det daglige brød, kage og konditori. Vi tilbyder brød til morgenbordet, sandwich og madbrød, samt kage til hverdag og fest. Kig forbi butikken og bliv fristet af vores lækre sortiment, som varierer efter sæson.

Vores dygtige bagere og konditorer bager hver nat og dag, og du vil altid opleve en hjemmegjort og friskbagt oplevelse, når du besøger vores Langenæs bageri.

  • Morgenbrød & morgenkager
  • Wienerbrød (kardemommesnurrer, croissant, chokoladesnegl osv.)
  • Koldthævede rugbrød i flere varianter
  • Surdejsbrød og franskbrød i flere varianter
  • Rundstykker, boller og surdejsstykker i flere varianter
  • Skærekager i flere varianter
  • Klassiske portionskager (træstammer, kokostoppe, hindbærsnitter, cookies osv.)
  • Konditorkager (Sarah Bernhardt, lemon-marengs, brownie, luksus flødeboller osv.)
  • Sæson bagværk (julebagværk, påske og fastelavn)
  • Smørbagte småkager i flere varianter
  • Specialbestillinger (kagemænd, portionskager, kagetapas, kransekrage, festkager, bryllupskage osv.)
  • Hjemmelavet granola og rugchips
  • Diverse tilbehør (granola, knækbrød, müsli, osv.)

Håndlavede sandwich

Til vores sandwich bruges friskbagt foccacia-brød fra eget bageri, hjemmerørte dressinger og håndskåret charcuteri.

Kylling
stegt med honningsennep, hjertesalat, tørsaltet bacon og tomatrelish

Vores koldrøgede laks
med dildcreme, asparges, urter og radiser

Flæskestegssandwich
sprødstegt svinekam, solbærkogt rødkål, kryddersyltede agurker, friske æbler og sennepsmayo

Vil du være sikker på at din yndlingssandwich er klar i butikken når du kommer? Eller ønsker du at bestille sandwiches til en bestemt anledning? Så kan du bestille på forhånd i butikken.

Varme drikke

MIBkaffe er brygget på egen sammensatte økologiske blend af Arabica bønner. Kaffen har en mild, rund smag og et hint af sødme. Se økologi certifikater fra producenten her samt her.

  • Espresso
  • Americano
  • Cafe latte
  • Cappuccino
  • Cortado
  • Flat white
  • Varm chokolade på sticks af mørk belgisk chokolade
  • Udvalg af A.C. Perchs the

Har du hørt om MIBbageri kaffeklub? Drik kaffe og bliv belønnet. Hver 5. kop kaffe er gratis.

Læs om kaffeklub her

Egne drikkevarer og delikatesser

MIB har udviklet sine egne produkter i tæt samarbejde med forskellige leverandører. Derudover producerer vores eget bageri forskellige produkter der sælges i butikken. Alt fra de smagfulde olier til friskpresset appelsinjuice.

Der findes et forskelligt udvalg hos den enkelte butik.

MIBæblemost
Vores økologiske æblemost fra Mariendal Mosteri på Djursland er rå og ufiltreret, med et naturligt bundfald, en frisk syrlig duft og en vidunderlig sød smag.

MIBappelsinjuice
Frisk og økologisk appelsinjuice med 100% appelsin.

MIBchokoladepålæg
Håndlavet smørrepålæg lavet med de bedste råvarer. Kan bruges til friskbagt brød, topping på pandekager eller som fyld i kager.

MIBmarmelader
Økologiske og smagfulde marmelader produceret i samarbejde med Rømer Vegan Product i Danmark. Fås i flere varianter – hindbær, jordbær/rabarber, solbær og æble.

MIBkildevand
Vanden fås med og uden brus – rent, friskt og perfekt til ethvert måltid.

MIBkaffe
Økologiske bønner ristet hos Bentax. Blanding af bønner fra Colombia og højlandskaffe fra Mexico. Fyldt med sødme og en blid smag af chokolade.

MIBgranola
Smagfuld og sprød granola produceret af vores egne bagere. Består af nøje udvalgte ingredienser – havreflager, mandler, græskarkerne, rosiner og tørrede tranebær.

MIBpesto
Økologisk hånslavet persillepesto. Lavet med de bedste nordiske råvarer hos Mols Organic.

MIBchokolade
Håndlavede plader af enten mørk, hvid, lys eller goldchokolade. Drysset med forskellig topping.

MIBøl
En kobberfarvet, letdrikkelig øl med smag af let ristet malt og karamel.

MIBcava
Frisk og sprød Cava som er produceret i hjertet af det klassiske cava-område udenfor Barcelona. Druerne har toner af citron og æble.

MIBrødvin
Stammer fra vinprocenten Icardi fra Piemonte, Italien. Vinen nydes til lækkert kød, men kan også stå alene, som et godt glas rødvin.

MIBhvidvin
Stammer fra den tyske vinproducent Foster. Vinen har et strejf af sødme, som gør den meget bred i sin anvendelse. Kan både nydes til mad og den kan stå alene som en dejlig hygge-hvidvin.

MIBbalsamica og eddiker
Der findes flere varianter.
De lagres med udtræk af bær for at opnå de forskellige smagsnuancer. Bærrene koges herefter ned til sirup, som igen blandes med eddikerne for at opnå en vis sødme.

MIBolier
Koldpresset dansk rapsolie, i flere varianter, fra danske marker, skånsomt presset ved lav temperatur. De forskellige smagsnuancer giver olierne en balanceret og delikat smag. Rapsolierne er yderst velegnede til stegning og marinader.

Special konditori


Vi tilbyder speciallavede kagemænd, festkager, bryllupskager samt sæsonens bagværk.

Sammen med vores dygtige personale, kan du skræddersy din kage efter egne ønsker. En kage som vil bages på ærlig vis med kvalitetsråvarer som belgisk chokolade og ægte rå marcipan, så du får den delikate smagsoplevelse til den særlige anledning.

Kagemænd

Bestil

Kagemænd

Bestil

Festkager

Læs mere

Festkager

Læs mere

Bryllupskager

Læs mere

Bryllupskager

Læs mere

Tal- og bogstavkager

Bestil

Tal- og bogstavkager

Bestil

Student

Bestil

Student

Bestil

Sæsonens bagværk

Bestil

Sæsonens bagværk

Bestil

Tal- og bogstavkager

Bestil

Se vores andre bagerier