Manden bag maduniverset

Om Martin Ib

MIB er et Aarhusetableret madcirkus med gastronomisk mad af høj kvalitet. Kendetegnene er gode lokale råvarer fra sæson, moderne gastronomi samt klassiske retter i nye fortolkninger. Det er kreativ mad, man bliver glad af at se og smage på, præsenteret gennem forskellige koncepter.

Martin Ib er kokken bag madimperiet, som siden 2004 har skabt unikke oplevelser til både private og erhverv. MIB bespiser omkring en million om året igennem sin række af restaurationsvirksomheder under fællesnævneren: MIB.